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Arroz com Brócolis e Alho Dourado

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz branco
  • 3 xícaras de brócolis fresco
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1

Passo 1

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções do pacote e reserve.
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Passo 2

Em uma panela grande, adicione o azeite e cozinhe o alho até que esteja dourado e fragrante.
3

Passo 3

Adicione o brócolis à panela e cozinhe até que esteja macio, mas ainda crocante.
4

Passo 4

Misture o arroz cozido com o brócolis e o alho, tempere com sal e pimenta a gosto.
5

Passo 5

Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e sirva quente.

Dicas do Chef

  • ✨ Certifique-se de não cozinhar o brócolis por muito tempo para preservar sua textura crocante.
  • ✨ O que pode dar errado é o arroz ficar muito seco; para evitar, cozinhe o arroz com um pouco mais de água do que o recomendado.
  • ✨ Substitua o queijo parmesão por queijo cheddar para um sabor diferente.

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