Arroz de Carreteiro com Sobras de Carne

Ingredientes

2 xícaras de arroz 500g de sobras de carne 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 pimentão picado 2 tomates picados 1 colher de sopa de sal 1 colher de chá de pimenta

Passo 1

1 Cozinhe o arroz de acordo com as instruções do pacote e reserve.

Passo 2

2 Em uma panela grande, cozinhe a carne com um pouco de óleo até que esteja bem dourada.

Passo 3

3 Adicione a cebola, o alho, o pimentão e o tomate à panela e cozinhe até que os legumes estejam macios.

Passo 4

4 Misture o arroz cozido com a carne e os legumes, e tempere com sal e pimenta.

Passo 5

5 Sirva quente e aproveite!

Dicas do Chef

✨ Use sobras de carne para tornar a receita mais econômica e prática. ✨ O que pode dar errado: se o arroz estiver muito seco, adicione um pouco de água para umedecê-lo. ✨ Substitua o pimentão por pimenta jalapeño para dar um toque picante ao prato.

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