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Arroz de Forno

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • ... e mais!
1

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180°C.
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Passo 2

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 3

Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
4

Passo 4

Acrescente o milho verde, a ervilha, a cenoura ralada e o molho de tomate. Misture bem.
5

Passo 5

Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6

Passo 6

Em um refratário untado, faça uma camada de arroz cozido.
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Passo 7

Cubra com uma camada do refogado de frango e legumes.
8

Passo 8

Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de arroz.
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Passo 9

Polvilhe o queijo muçarela e o queijo parmesão por cima.
10

Passo 10

Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.
11

Passo 11

Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
12

Passo 12

Sirva o arroz de forno quentinho e aproveite essa explosão de sabores!

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