Banoffee Pie de Doce de Leite com Banana

Name: A melhor receita de Banoffee Pie de Doce de Leite com Banana
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g de biscoito tipo digestive; 100g de manteiga derretida; 4 bananas maduras; 1 lata de doce de leite; 100g de caramelo; 200ml de creme de leite; 2 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes

250g de biscoito tipo digestive 100g de manteiga derretida 4 bananas maduras 1 lata de doce de leite 100g de caramelo 200ml de creme de leite 2 colheres de sopa de açúcar

Passo 1

1 Comece preparando a base da torta, misturando o biscoito moído com a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea. Pressione a mistura em uma forma de torta e reserve.

Passo 2

2 Em uma panela, cozinhe o doce de leite em fogo baixo, mexendo constantemente, até que ele atinja uma cor caramelo e um sabor rico. Deixe esfriar.

Passo 3

3 Disponha as bananas fatiadas sobre a base de biscoito, seguida por uma camada do doce de leite preparado. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.

Passo 4

4 Para finalizar, derreta o caramelo em banho-maria ou no micro-ondas, seguindo as instruções do pacote, e despeje sobre a torta. Cubra com creme de leite batido e polvilhe com açúcar.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de não cozinhar demais o doce de leite, pois isso pode torná-lo muito duro e amargo. ✨ O uso de bananas maduras é crucial para o sabor da torta, pois elas adicionam naturalmente um doce sabor. ✨ Experimente adicionar um pouco de canela ou noz-moscada sobre o creme de leite para dar um toque extra de sabor.

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