Batata Rústica com Alecrim e Sal Grosso

Name: A melhor receita de Batata Rústica com Alecrim e Sal Grosso
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 batatas médias; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de chá de alecrim fresco picado; 1 colher de chá de sal grosso; pimenta a gosto

Ingredientes

4 batatas médias 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de chá de alecrim fresco picado 1 colher de chá de sal grosso pimenta a gosto

Passo 1

1 Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave as batatas e seque-as com papel toalha. Corte-as em cubos de cerca de 2 cm de lado.

Passo 2

2 Em uma tigela grande, misture as batatas com o azeite, alecrim, sal grosso e pimenta até que elas estejam bem cobertas.

Passo 3

3 Espalhe as batatas em uma assadeira forrada com papel alumínio, garantindo que fiquem em uma camada única.

Passo 4

4 Asse as batatas no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes, virando-as na metade do tempo de cozimento.

Dicas do Chef

✨ Para obter a melhor textura, é importante secar bem as batatas antes de cortá-las e assei-las. ✨ O alecrim fresco pode ser substituído por alecrim seco, mas a quantidade deve ser reduzida para cerca de 1 colher de chá. ✨ Mantenha um olho nas batatas durante o tempo de cozimento, pois o tempo pode variar dependendo do tamanho dos cubos e do forno.

Gostou da receita?

Confira o passo a passo completo e mais detalhes no nosso site. VER RECEITA COMPLETA