Bloody Mary

Ingredientes

60 ml de vodka (ou mais, se você estiver tentando esquecer o fim de semana) 120 ml de suco de tomate fresco (não vale aquele de caixinha barato!) 1 colher de sopa de molho inglês (esse é o segredo para dar profundidade ao sabor) 1 colher de chá de suco de limão fresco (para um toque cítrico) 2-3 gotas de molho Tabasco (ou mais, se você gostar de fogo no estômago) Uma pitada de sal (porque tudo fica melhor com sal) Uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora (para um toque sofisticado) Gelo picado (muito gelo – ninguém merece uma Bloody Mary morna) ... e mais!

Passo 1

1 Em uma coqueteleira ou jarra grande, misture a vodka, o suco de tomate, o molho inglês, o suco de limão, o molho Tabasco, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

Passo 2

2 Prove a mistura e ajuste os temperos conforme necessário. Quer mais picante? Adicione mais Tabasco. Muito forte? Um pouco mais de suco de tomate vai acalmar as coisas.

Passo 3

3 Encha um copo alto com gelo picado até a borda. Despeje a mistura sobre o gelo, garantindo que cada pedacinho de gelo seja abraçado pelo líquido vermelho sangue.

Passo 4

4 Decore com o talo de aipo enfiado no meio do copo – ele não só dá um charme, como também serve como uma espécie de "colher" natural para mexer a bebida.

Passo 5

5 Se quiser ser ainda mais extravagante, adicione uma rodela de limão ou lima na borda do copo.

Passo 6

6 Sirva imediatamente e prepare-se para sentir o calor do álcool e das especiarias dançando em sua língua.

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