Bolinho de Atum Assado com Aveia

Name: A melhor receita de Bolinho de Atum Assado com Aveia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de atum enlatado; 1 xícara de aveia; 1/2 xícara de queijo ralado; 2 ovos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta

Ingredientes

200g de atum enlatado 1 xícara de aveia 1/2 xícara de queijo ralado 2 ovos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta preta

Passo 1

1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o atum, a aveia, o queijo, os ovos, a cebola, o alho, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.

Passo 2

2 Com as mãos, forme bolinhos pequenos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando um espaço entre cada bolinho.

Passo 3

3 Asse os bolinhos no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.

Passo 4

4 Retire os bolinhos do forno e deixe-os esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de que o atum esteja bem escorrido antes de misturá-lo com os outros ingredientes para evitar que os bolinhos fiquem muito úmidos. ✨ O que pode dar errado é a aveia não estar suficientemente triturada, o que pode afetar a textura dos bolinhos. Para evitar isso, certifique-se de que a aveia esteja bem moída antes de usá-la. ✨ Se preferir uma versão mais crocante, pode assar os bolinhos por alguns minutos a mais, mas fique atento para não queimá-los.

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