Bolinho de Bacalhau Assado no Forno

Name: A melhor receita de Bolinho de Bacalhau Assado no Forno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8-10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de bacalhau desfiado; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 100g de queijo ralado; 1 colher de sopa de sal; 1/2 colher de sopa de pimenta

Ingredientes

200g de bacalhau desfiado 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 ovos 1 xícara de farinha de trigo 100g de queijo ralado 1 colher de sopa de sal 1/2 colher de sopa de pimenta

Passo 1

1 Misture o bacalhau desfiado com a cebola, o alho, os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e a pimenta em uma tigela grande até obter uma mistura homogênea.

Passo 2

2 Com as mãos, forme pequenas bolas com a mistura e coloque-as em uma assadeira untada com óleo.

Passo 3

3 Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes por fora.

Passo 4

4 Retire do forno e sirva quente.

Dicas do Chef

✨ Para evitar que os bolinhos sejam muito secos, não sobrecozinhe-os. ✨ O bacalhau pode ser substituído por outro peixe desfiado, como o salmão ou o atum. ✨ Sirva os bolinhos com um molho de maionese ou mostarda para um sabor extra.

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