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Bolo de Caneca de Chocolate

Ingredientes

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 ovo pequeno
  • ... e mais!
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Passo 1

Misture todos os ingredientes secos em uma caneca grande até obter uma massa homogênea.

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Passo 2

Adicione o ovo, o leite, o óleo e a essência de baunilha, mexendo bem para incorporar e evitar grumos.

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Passo 3

Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 a 4 minutos, ou até que o centro esteja firme e o bolo tenha crescido. Deixe descansar 1 minuto antes de servir.

Dicas do Chef

  • ✨ Não deixe a caneca no micro-ondas por muito tempo para evitar que o bolo transborde.
  • ✨ O que pode dar errado: se a mistura ficar muito densa, o bolo não crescerá adequadamente; ajuste com um pouco mais de leite.
  • ✨ Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
  • ✨ Use micro-ondas de potência média se a sua potência for alta, reduzindo o tempo de 3 para 2,5 minutos.

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