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Bolo de Chocolate

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • ... e mais!
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Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
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Passo 2

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
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Passo 3

Adicione o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
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Passo 4

Acrescente a água fervente e misture delicadamente até incorporar.
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Passo 5

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
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Passo 6

Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
7

Passo 7

Você pode servir o Bolo de Chocolate simples ou coberto com ganache de chocolate, brigadeiro ou qualquer outra cobertura de sua preferência.

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