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Bolo de Laranja

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
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Passo 1

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2

Passo 2

Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
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Passo 3

Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
4

Passo 4

Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente para incorporar.
5

Passo 5

Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal, mexendo novamente até obter uma massa homogênea.
6

Passo 6

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7

Passo 7

Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8

Passo 8

Sirva o Bolo de Laranja em fatias e desfrute dessa delícia caseira e perfumada.

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