Bolo de Maçã Amanteigado com Canela

1

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de bolo redonda, untando-a com manteiga e polvilhando com farinha.

2

Passo 2

Misture as maçãs picadas com uma colher de sopa de canela em pó e reserve.

3

Passo 3

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

4

Passo 4

Adicione a manteiga derretida, os ovos e a mistura de maçãs com canela à tigela com os ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.

5

Passo 5

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Dicas do Chef

• ✨ Certifique-se de não sobrecarregar a massa com as maçãs, pois isso pode afetar a textura final do bolo.
• ✨ O que pode dar errado é a falta de homogeneidade na mistura, então é importante mexer bem todos os ingredientes.
• ✨ Para uma variação, você pode adicionar nozes picadas à massa para dar um toque crocante.
• ✨ Mantenha o bolo em uma forma hermética após esfriar completamente para preservar a umidade e o sabor.