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Brigadeiro Gourmet de Pistache

Ingredientes

  • 1 xícara de pistaches picados
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de creme de leite
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Passo 1

Em uma panela funda, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o mistura comece a desgrudar da panela.
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Passo 2

Adicione o creme de leite e continue cozinhando por mais 2-3 minutos, ou até que a mistura esteja homogênea e cremosa.
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Passo 3

Retire a panela do fogo e adicione os pistaches picados, misturando bem.
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Passo 4

Deixe a mistura esfriar e, em seguida, faça pequenas bolas com a mistura e coloque-as em forminhas de papel ou em um prato.
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Passo 5

Leve as bolas à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas do Chef

  • ✨ Certifique-se de que a mistura esteja bem homogênea antes de adicionar os pistaches.
  • ✨ Se a mistura estiver muito líquida, cozinhe por mais alguns minutos até que esteja mais espessa.
  • ✨ Você pode substituir os pistaches por outros tipos de nozes ou sementes, como amendoins ou sementes de abóbora.

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