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Camarão no Bafo

Ingredientes

  • 1kg de camarão fresco com casca
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média fatiada
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • ... e mais!
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Passo 1

Lave bem os camarões e escorra.

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Passo 2

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados.

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Passo 3

Adicione os camarões, o vinho branco, a folha de louro, sal e pimenta a gosto.

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Passo 4

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente.

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Passo 5

Quando os camarões estiverem rosados e cozidos, desligue o fogo e esprema o suco de limão por cima.

6

Passo 6

Finalize com coentro ou salsinha picada e sirva imediatamente.

7

Passo 7

Aproveite esse prato prático e cheio de sabor!

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