Chips de Betata Doce com Páprica Defumada

Name: A melhor receita de Chips de Betata Doce com Páprica Defumada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 betatas doces grandes; 2 colheres de sopa de páprica defumada; 1/4 colher de sopa de sal; 1/4 colher de sopa de pimenta; 2 colheres de sopa de azeite

Ingredientes

2 betatas doces grandes 2 colheres de sopa de páprica defumada 1/4 colher de sopa de sal 1/4 colher de sopa de pimenta 2 colheres de sopa de azeite

Passo 1

1 Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Descasque as betatas doces e corte-as em fatias finas, cerca de 1/8 de polegada de espessura.

Passo 2

2 Coloque as fatias de betata doce em uma tigela grande e adicione a páprica defumada, o sal e a pimenta. Misture bem até que as fatias estejam uniformemente cobertas com a mistura de especiarias.

Passo 3

3 Coloque as fatias de betata doce em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando um espaço entre elas para que elas cozinhem uniformemente.

Passo 4

4 Asse as fatias de betata doce no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que elas estejam crocantes e douradas, virando-as na metade do tempo de cozimento.

Passo 5

5 Retire as fatias de betata doce do forno e deixe-as esfriar completamente em uma grade. Sirva os chips de betata doce com páprica defumada quentes ou frios, como preferir.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de que as fatias de betata doce estejam muito finas para que elas cozinhem uniformemente e fiquem crocantes. ✨ Se as fatias de betata doce começarem a queimar, reduza a temperatura do forno ou retire-as do forno imediatamente. ✨ Experimente adicionar outros temperos ou ervas às fatias de betata doce para dar um toque pessoal à receita.

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