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Chips de Mandioquinha Assados no Forno

Ingredientes

  • 2 mandioquinhas grandes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de orégano seco
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Passo 1

Preaqueça o forno a 200°C. Lave as mandioquinhas e seque-as bem com papel toalha.
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Passo 2

Corte as mandioquinhas em fatias finas, tentando que todas tenham o mesmo tamanho para que cozinhem uniformemente.
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Passo 3

Em uma tigela grande, misture as fatias de mandioquinha com o azeite, sal, pimenta e orégano até que todas as fatias estejam bem cobertas.
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Passo 4

Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe as fatias de mandioquinha de forma que não fiquem sobrepostas.
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Passo 5

Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que as fatias estejam crocantes e douradas, virando-as na metade do tempo.
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Passo 6

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas do Chef

  • ✨ Para que os chips fiquem crocantes, é importante que as fatias de mandioquinha sejam finas e uniformes.
  • ✨ Se as fatias começarem a ficar muito escuras, retire do forno imediatamente para evitar queimadura.
  • ✨ Experimente adicionar outros temperos como alho em pó ou paprica para dar um toque especial aos chips.

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