Colomba Pascal Caseira de Frutas Cristalizadas

Name: A melhor receita de Colomba Pascal Caseira de Frutas Cristalizadas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500g de farinha de trigo; 200g de açúcar cristal; 100g de manteiga derretida; 3 ovos grandes; 1 xícara de leite morno; 1 colher de sopa de fermento biológico seco; 150g de frutas cristalizadas; 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes

500g de farinha de trigo 200g de açúcar cristal 100g de manteiga derretida 3 ovos grandes 1 xícara de leite morno 1 colher de sopa de fermento biológico seco 150g de frutas cristalizadas 1 colher de chá de essência de baunilha

Passo 1

1 Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento seco. Adicione a manteiga derretida, os ovos um a um, e o leite morno, misturando até obter uma massa homogênea.

Passo 2

2 Cubra a tigela com plástico filme e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que ela tenha dobrado de tamanho.

Passo 3

3 Pré-aqueça o forno a 180°C. Adicione as frutas cristalizadas e a essência de baunilha à massa, misturando delicadamente.

Passo 4

4 Coloque a massa em uma forma de Colomba Pascal untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Passo 5

5 Asse a Colomba por cerca de 40 minutos, ou até que ela esteja dourada e soe oca ao ser batida levemente.

Passo 6

6 Deixe a Colomba esfriar completamente antes de cortá-la e servir.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de que o leite esteja morno, pois isso ajudará na ativação do fermento. ✨ Não misture demais a massa, pois isso pode fazer com que ela fique dura. ✨ Se preferir, pode adicionar outras frutas cristalizadas ou nozes à massa para dar mais sabor e textura. ✨ Para uma Colomba mais aromática, adicione um pouco de canela ou noz-moscada à massa.

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