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Compota de Maçã com Cravo e Canela

Ingredientes

  • 4 maçãs grandes, cortadas em cubos
  • 10 cravos
  • 2 pauzinhos de canela
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
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Passo 1

Em uma panela grande, combine as maçãs, o cravo, a canela, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam macias e a compota esteja espessa, cerca de 20-25 minutos.
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Passo 2

Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, retire os cravos e os pauzinhos de canela da compota.
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Passo 3

Sirva a compota quente ou fria, acompanhada de uma colher de creme ou sorvete, se desejar.

Dicas do Chef

  • ✨ Use maçãs variety Granny Smith para uma compota mais ácida e saborosa.
  • ✨ Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto.
  • ✨ Não cozinhe a compota por muito tempo, ou ela ficará muito espessa e perde o sabor.

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