Culinar.IA apresenta

Coxinha de Asa na Mostarda e Mel

Ingredientes

  • 500g de asa de frango
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de mostarda
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 cebola picada
  • ... e mais!
1

Passo 1

Comece preparando a asa de frango, limpando e cortando em pedaços pequenos. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Adicione os pedaços de asa de frango e misture bem até que fiquem uniformemente cobertos.
2

Passo 2

Em outra tigela, bata os ovos e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e frite os pedaços de asa de frango até que fiquem dourados. Escorra o excesso de óleo e reserve.
3

Passo 3

Para a mostarda e mel, misture a mostarda e o mel em uma tigela pequena. Adicione a cebola e o alho picados e misture bem.
4

Passo 4

Para montar a coxinha, coloque um pedaço de asa de frango no centro de uma folha de papel-manteiga, adicione uma colher de sopa da mistura de mostarda e mel, e então dobre a folha de papel-manteiga para formar uma coxinha.
5

Passo 5

Frite as coxinhas em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes. Escorra o excesso de óleo e sirva quente.

Dicas do Chef

  • ✨ Certifique-se de que a asa de frango esteja bem temperada antes de fritar.
  • ✨ A mostarda e mel devem ser misturadas em uma proporção correta para não ficar muito doce ou muito picante.
  • ✨ Use óleo de boa qualidade para fritar as coxinhas para que fiquem crocantes e saborosas.

Gostou da receita?

Confira o passo a passo completo e mais detalhes no nosso site.

VER RECEITA COMPLETA