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Creme de Abacate com Limão e Mel

Ingredientes

  • 3 abacates maduros
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar
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Passo 1

Em uma tigela, amasse os abacates maduros com um garfo até obter uma consistência suave.
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Passo 2

Adicione o suco de limão, o mel e o açúcar à tigela e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
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Passo 3

Em uma tigela separada, bata o creme de leite até que fique leve e aerado.
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Passo 4

Misture o creme de leite batido à mistura de abacate e limão, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
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Passo 5

Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas do Chef

  • ✨ Para que o creme de abacate fique bem suave, é importante amassar os abacates maduros até obter uma consistência homogênea.
  • ✨ O que pode dar errado é a adição excessiva de açúcar, o que pode tornar a sobremesa muito doce.
  • ✨ Se você não tiver mel, pode substituí-lo por xarope de bordo ou outro adoçante natural.

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