Enroladinho de Salsicha na Air Fryer

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Passo 1

Preaqueça a Air Fryer a 200°C. Enquanto isso, prepare as salsichas removendo-as da embalagem e reserve. Abra a massa de pastel e corte em 4 partes iguais, de forma que cada parte possa envolver uma salsicha.

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Passo 2

Coloque uma salsicha no centro de cada parte da massa de pastel, polvilhe queijo ralado sobre a salsicha e, se desejar, adicione um pouco de sal e pimenta. Feche a massa, apertando as bordas para evitar que o recheio escape durante o cozimento.

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Passo 3

Pincele as bordas da massa com o ovo batido para dar um toque dourado ao enroladinho. Unte a cesta da Air Fryer com um pouco de óleo de oliva e coloque os enroladinhos, deixando um espaço entre cada um para que cozinhem uniformemente.

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Passo 4

Cozinhe os enroladinhos na Air Fryer por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. Verifique o cozimento após 8 minutos e ajuste o tempo conforme necessário.

Dicas do Chef

• ✨ Certifique-se de fechar bem as bordas da massa para evitar que o queijo escape durante o cozimento.
• ✨ O que pode dar errado é a massa não fechar bem, então é importante apertar as bordas com cuidado. Para evitar, você pode umedecer as bordas com água antes de fechá-las.
• ✨ Sugestão de substituição de ingrediente: você pode usar diferentes tipos de queijo ou adicionar ervas frescas para dar mais sabor aos enroladinhos.
• ✨ Outra dica importante é não sobrecarregar a Air Fryer, cozinhe os enroladinhos em lotes se necessário, para garantir que todos fiquem crocantes.