Gelatina de Leite Condensado com Morangos

Ingredientes

1 lata de leite condensado 250g de morangos frescos 1 xícara de água 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor 2 colheres de sopa de açúcar

Passo 1

1 Em uma tigela, misture a gelatina sem sabor com a água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.

Passo 2

2 Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar e a gelatina hidratada, e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a gelatina dissolva e o açúcar derreta.

Passo 3

3 Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.

Passo 4

4 Adicione os morangos frescos à mistura e mexa bem.

Passo 5

5 Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que a gelatina esteja firme.

Passo 6

6 Sirva a gelatina de leite condensado com morangos gelada, decorada com morangos frescos, se desejar.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de que a gelatina esteja completamente hidratada antes de adicioná-la à mistura. ✨ Não cozinhe a mistura por muito tempo, pois a gelatina pode endurecer. ✨ Use morangos frescos e de boa qualidade para obter o melhor sabor e textura. ✨ Você pode substituir os morangos por outras frutas, como mirtilos ou framboesas, se desejar.

Gostou da receita?

Confira o passo a passo completo e mais detalhes no nosso site. VER RECEITA COMPLETA