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Hambúrguer Gourmet na Air Fryer

Ingredientes

  • 500g de carne moída de boi
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de sal
  • 4 fatias de queijo cheddar
  • 4 pães de hambúrguer
  • Alface, tomate e maionese para acompanhamento
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Passo 1

Misture a carne moída com a cebola, o alho, a pimenta-do-reino e o sal em uma tigela grande, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
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Passo 2

Divida a mistura em 4 porções iguais e forme cada porção em um hambúrguer.
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Passo 3

Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C.
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Passo 4

Coloque os hambúrgueres na Air Fryer e cozinhe por 12 minutos, virando na metade do tempo.
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Passo 5

Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, toste os pães de hambúrguer.
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Passo 6

Monte os hambúrgueres com queijo, alface, tomate e maionese.

Dicas do Chef

  • ✨ Certifique-se de não pressionar os hambúrgueres com a espátula enquanto cozinhando, para evitar que percam o suco.
  • ✨ O que pode dar errado: se a carne estiver muito magra, os hambúrgueres podem ficar secos. Para evitar, adicione um pouco de óleo à mistura.
  • ✨ Sugestão de substituição de ingrediente: use queijo parmesão em vez de cheddar para um sabor mais intenso.

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