La Rosita (Negroni de Tequila Defumada)

Ingredientes

60 ml de tequila defumada 30 ml de Campari 30 ml de vermute doce uma fatia de laranja para decoração gelo para encher o shaker e o copo

Passo 1

1 Para começar, encha um shaker com gelo até a metade. Adicione a tequila defumada, o Campari e o vermute doce. Agite vigorosamente por cerca de 15 segundos para combinar e resfriar os ingredientes.

Passo 2

2 Coar o conteúdo do shaker para um copo Old Fashioned cheio de gelo. Isso ajudará a manter a bebida fria sem diluí-la.

Passo 3

3 Decore o copo com uma fatia de laranja, que pode ser torcida sobre a bebida para liberar seu óleo essencial antes de ser colocada no copo. Essa etapa é crucial para realçar os sabores e aromas da La Rosita.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de usar tequila defumada de alta qualidade para obter o melhor sabor. ✨ Ajuste a quantidade de Campari de acordo com o seu gosto, pois alguns podem achar o sabor muito amargo. ✨ Experimente usar diferentes tipos de vermute doce para encontrar o que melhor combina com a tequila defumada.

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