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Lady Marmalade (Cocktail de Geleia de Laranja)

Ingredientes

  • 2 oz de vodca
  • 1 colher de sopa de geleia de laranja caseira
  • 1 oz de suco de laranja fresco
  • 1/2 limão
  • Gelo a gosto
  • 4 oz de água tônica
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Passo 1

Em um shaker, misture a vodca, a geleia de laranja e o suco de laranja fresco. Adicione gelo e agite bem por cerca de 10-15 segundos para combinar e resfriar os ingredientes.

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Passo 2

Coar a mistura em um copo alto cheio de gelo. Para decorar, esprema um pouco de limão sobre o drink e, em seguida, coloque a rodelinha de limão na borda do copo.

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Passo 3

Despeje a água tônica lentamente sobre o drink, criando uma camada distinta. Isso não apenas adiciona um toque refrescante, mas também torna o drink visualmente atraente.

Dicas do Chef

  • ✨ Para uma geleia de laranja caseira mais intensa, use laranjas orgânicas e cozinhe-as com um pouco menos de água para concentrar o sabor.
  • ✨ O que pode dar errado é a geleia ficar muito líquida ou muito espessa. Para evitar, monitore o tempo de cozimento e ajuste a consistência adicionando mais água ou cozinhando um pouco mais.
  • ✨ Substitua a vodca por um licor de laranja para uma variante mais saborosa e com um toque de doçura adicional.

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