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Maionese de Batata com Maçã e Cenoura

Ingredientes

  • 3 batatas médias cozidas e amassadas
  • 1 maçã picada
  • 2 cenouras cozidas e picadas
  • 1/2 xícara de maionese
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
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Passo 1

Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas com a maçã e a cenoura picadas até obter uma mistura homogênea.

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Passo 2

Adicione a maionese, o alho picado e a cebolinha, e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

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Passo 3

Tempere com sal e pimenta a gosto, e ajuste a quantidade de maionese se necessário para obter a consistência desejada.

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Passo 4

Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.

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Passo 5

Sirva frio, decorado com cebolinha picada ou outros ingredientes de sua preferência.

Dicas do Chef

  • ✨ Certifique-se de que as batatas estejam completamente amassadas para obter uma textura suave.
  • ✨ Ajuste a quantidade de maionese de acordo com a sua preferência de cremosidade.
  • ✨ Se a maionese estiver muito espessa, adicione um pouco de leite ou creme para diluí-la.
  • ✨ Experimente adicionar outros ingredientes, como cebola picada ou pimentão, para dar mais sabor à receita.

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