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Matcha Latte Gelado

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de matcha em pó
  • 1 xícara de leite de vaca ou vegetal
  • 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante
  • 1/2 xícara de gelo picado
  • 1/2 xícara de espuma de leite
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Passo 1

Em uma tigela pequena, misture o matcha em pó com um pouco de água quente para dissolver completamente, criando uma pasta homogênea.
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Passo 2

Em um liquidificador, adicione o leite, a pasta de matcha, o açúcar ou adoçante e o gelo picado. Bata todos os ingredientes até que o gelo esteja completamente moído e a mistura esteja homogênea e cremosa.
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Passo 3

Despeje a mistura em um copo alto e adicione a espuma de leite por cima. Decore com um pouco de matcha em pó, se desejar.

Dicas do Chef

  • ✨ Use matcha de alta qualidade para obter o melhor sabor e cor.
  • ✨ Ajuste a quantidade de açúcar ou adoçante de acordo com seu gosto pessoal.
  • ✨ Se a espuma de leite não estiver firme o suficiente, tente refrigerá-la por alguns minutos antes de usar.

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