Mousse de Morango com Iogurte Natural

Ingredientes

250g de morangos frescos 200g de iogurte natural 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de gelatina sem sabor

Passo 1

1 Em uma tigela, misture os morangos frescos com o açúcar e o suco de limão, deixando descansar por cerca de 15 minutos para que os morangos libertem seu suco

Passo 2

2 Em outra tigela, misture o iogurte natural com a gelatina sem sabor, dissolvida em um pouco de água quente, e mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida

Passo 3

3 Adicione a mistura de iogurte e gelatina à tigela com os morangos e misture tudo muito bem

Passo 4

4 Despeje a mistura em taças individuais ou em uma taça grande e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a mousse esteja firme

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de que os morangos estejam frescos e de boa qualidade, pois isso afetará o sabor e a textura da mousse ✨ Não cozinhe a gelatina, pois isso pode fazer com que ela perca sua textura e não funcione corretamente ✨ Se preferir uma mousse mais doce, pode aumentar a quantidade de açúcar para 3 colheres de sopa

Gostou da receita?

Confira o passo a passo completo e mais detalhes no nosso site. VER RECEITA COMPLETA