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Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal até obter uma mistura homogênea.
Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura, mexendo até obter uma massa lisa e elástica.
Divida a massa em 4 partes iguais e abra cada parte em uma forma circular.
Coloque uma colher de sopa de goiabada no centro de cada círculo de massa.
Dobre a massa ao meio, formando um triângulo ou um círculo, e pressione as bordas para fechar o pão.
Asse os pães em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.
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