Patê de Atum

Ingredientes

2 latas de atum sólido (ou 300g de atum fresco cozido e desfiado) 1/2 xícara de maionese 1/4 de xícara de creme de ricota ou cream cheese (opcional, para cremosidade extra) 1/4 de cebola pequena ralada ou picada finamente Suco de 1/2 limão 1 colher de sopa de mostarda (opcional) Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha ou cebolinha picada a gosto (para decorar)

Passo 1

1 Em uma tigela média, esfarele o atum com um garfo até que fique bem desfiado.

Passo 2

2 Adicione a maionese, o creme de ricota (ou cream cheese), a cebola ralada, o suco de limão e a mostarda (se estiver usando). Misture bem até obter uma consistência homogênea e cremosa.

Passo 3

3 Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Ajuste o limão, se necessário, para dar um toque ácido refrescante.

Passo 4

4 Transfira o patê para um recipiente de servir e decore com salsinha ou cebolinha picada por cima.

Passo 5

5 Sirva acompanhado de torradas, biscoitos salgados, pão integral ou fatias de pepino e cenoura para uma opção mais leve.

Passo 6

6 Armazene o patê na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.

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