Pavê de Morango com Creme de Baunilha

Ingredientes

1 caixa de biscoito maisena 1 xícara de manteiga derretida 2 xícaras de morangos frescos picados 1 lata de creme de leite 1 xícara de leite 1 colher de sopa de extrato de baunilha 1 xícara de açúcar

Passo 1

1 Comece preparando o creme de baunilha, misturando o creme de leite, o leite, o extrato de baunilha e o açúcar em uma tigela. Mexa bem até que o açúcar dissolva completamente.

Passo 2

2 Em um recipiente separado, misture os morangos picados com um pouco de açúcar e deixe descansar por cerca de 15 minutos, permitindo que os morangos liberem seu suco natural.

Passo 3

3 Em uma panela, cozinhe o creme de baunilha em fogo baixo, mexendo constantemente, até que comece a engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

Passo 4

4 Para montar o pavê, comece com uma camada de biscoito maisena, seguida de uma camada de creme de baunilha, depois uma camada de morangos e assim por diante, terminando com uma camada de creme de baunilha por cima.

Passo 5

5 Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, permitindo que as camadas se firmem e os sabores se misturem.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de que os morangos estejam frescos e de boa qualidade para obter o melhor sabor. ✨ O que pode dar errado é a camada de creme de baunilha não engrossar corretamente; para evitar isso, cozinhe em fogo baixo e mexa constantemente. ✨ Sugestão de substituição de ingrediente: você pode usar outros tipos de frutas, como mirtilos ou morangos silvestres, para criar variações do pavê.

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