Pé de Moleque Macio

Name: A melhor receita de Pé de Moleque Macio
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de amendoim torrado e moído; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de mel; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha de trigo

Ingredientes

1 xícara de amendoim torrado e moído 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de mel 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo

Passo 1

1 Em uma panela, cozinhe o açúcar e o mel em fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar dissolva completamente e a mistura comece a borbulhar.

Passo 2

2 Adicione o amendoim moído e a manteiga à panela, mexendo bem para combinar.

Passo 3

3 Continue cozinhando a mistura por cerca de 10 minutos, ou até que ela atinja a consistência desejada.

Passo 4

4 Retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para combinar.

Passo 5

5 Despeje a mistura em uma superfície untada com manteiga e deixe esfriar.

Passo 6

6 Assim que a mistura estiver fria, use as mãos para moldá-la em uma forma desejada.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de não cozinhar a mistura por muito tempo, pois isso pode fazer com que ela fique dura. ✨ O que pode dar errado é a mistura ficar muito seca ou muito úmida, então é importante medir os ingredientes corretamente. ✨ Se você não tiver mel, pode substituí-lo por xarope de bordo ou xarope de milho.

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