Peito de Frango com Molho de Maracujá

Ingredientes

4 peitos de frango 2 xícaras de suco de maracujá 3 dentes de alho picados 1 cebola picada 1/4 xícara de coentro fresco picado 2 limões 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto

Passo 1

1 Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e cozinhe em uma frigideira com azeite até ficarem dourados e cozidos.

Passo 2

2 Enquanto o frango cozinha, prepare o molho de maracujá misturando o suco de maracujá, o alho picado, a cebola picada e o coentro fresco picado em uma tigela.

Passo 3

3 Adicione o molho de maracujá sobre o frango cozido e cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.

Passo 4

4 Sirva o frango com o molho de maracujá polvilhado com um pouco de coentro fresco picado e acompanhado de sua escolha.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido antes de servir. ✨ O molho de maracujá pode ser preparado com antecedência e refrigerado por até 24 horas. ✨ Para uma versão mais saborosa, adicione um pouco de mel ou açúcar ao molho de maracujá para equilibrar o sabor ácido.

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