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Pizza de Pepperoni

Ingredientes

  • 1 massa de pizza pronta
  • 200g de queijo muçarela ralado ou fatiado
  • 80g de pepperoni fatiado (ou mais, se você não tiver medo de ser feliz)
  • Molho de tomate (caseiro ou pronto), cerca de 1/2 xícara
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Pimenta preta moída a gosto
  • Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional, mas elegante)
1

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 250°C (ou à temperatura máxima do seu forno). Quanto mais quente, melhor.

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Passo 2

Abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada até formar um círculo uniforme ou use sua habilidade artística para criar um formato irregular (ninguém vai reclamar).

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Passo 3

Transfira a massa para uma assadeira ou pedra de pizza previamente aquecida.

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Passo 4

Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a massa, deixando uma pequena borda para o "círculo sagrado" da crosta.

5

Passo 5

Cubra a massa com o queijo muçarela, distribuindo-o generosamente como se não houvesse amanhã.

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Passo 6

Disponha as fatias de pepperoni por cima do queijo, sobrepondo-as levemente para garantir que cada mordida seja uma explosão de sabor.

7

Passo 7

Regue a pizza com um fio de azeite de oliva para dar aquele toque gourmet (e para impressionar seus convidados).

8

Passo 8

Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o queijo esteja borbulhando como lava de um vulcão.

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Passo 9

Retire a pizza do forno e deixe descansar por 2 minutos (se você conseguir resistir).

10

Passo 10

Decore com folhas de manjericão fresco, porque beleza também importa.

11

Passo 11

Corte em fatias generosas e sirva quente, antes que alguém roube a primeira fatia.

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