Postas de Robalo Assadas com Ervas

Name: A melhor receita de Postas de Robalo Assadas com Ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 postas de robalo (180g cada); 4 dentes de alho picados; 2 limões fatiados; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 200g de cogumelos fatiados

Ingredientes

4 postas de robalo (180g cada) 4 dentes de alho picados 2 limões fatiados 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado 1 colher de sopa de tomilho fresco picado 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta preta moída ... e mais!

Passo 1

1 Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture o alho picado, o azeite, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta preta.

Passo 2

2 Coloque as postas de robalo em uma assadeira forrada com papel alumínio, regue com a mistura de ervas e alho, e cubra com os limões fatiados.

Passo 3

3 Asse o robalo no forno preaquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que esteja cozido e suave.

Passo 4

4 Enquanto o robalo está assando, cozinhe os cogumelos fatiados em uma frigideira com um pouco de azeite até que estejam macios e ligeiramente dourados.

Passo 5

5 Sirva o robalo assado com os cogumelos cozidos e decore com ervas frescas.

Dicas do Chef

✨ Certifique-se de que o robalo esteja fresco e de boa qualidade para obter o melhor sabor. ✨ Ajuste a quantidade de alho e ervas de acordo com o seu gosto pessoal. ✨ O que pode dar errado é o robalo ficar seco, então certifique-se de não cozinhá-lo demais. ✨ Sugestão de substituição de ingrediente: você pode substituir o robalo por outro peixe branco, como o lúcio ou a tilápia.

Gostou da receita?

Confira o passo a passo completo e mais detalhes no nosso site. VER RECEITA COMPLETA