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Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma, cobrindo o fundo e as laterais.
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite Ninho e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma com o caramelo.
Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Retire o papel-alumínio e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Sirva o Pudim de Leite Ninho gelado e desfrute dessa sobremesa irresistível!
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