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Quiche de Alho-Poró

Ingredientes

  • 1 massa folhada
  • 2 alhos-poró
  • 150g de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 200ml de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
1

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

Passo 2

Em uma frigideira, refogue o alho-poró picado em um pouco de azeite até ficar macio.

3

Passo 3

Em uma tigela, bata os ovos e adicione o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.

4

Passo 4

Abra a massa folhada em uma forma de torta e faça pequenos furos com um garfo no fundo.

5

Passo 5

Espalhe o alho-poró refogado sobre a massa e cubra com o queijo ralado.

6

Passo 6

Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre o recheio.

7

Passo 7

Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.

8

Passo 8

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

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