Culinar.IA apresenta

Quiche Lorraine

Ingredientes

  • 1 massa folhada ou massa quebrada (pronta ou caseira)
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 cebola grande picada
  • 200ml de creme de leite
  • 200ml de leite
  • 3 ovos
  • 100g de queijo gruyère ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ... e mais!
1

Passo 1

Preaqueça o forno a 200°C.

2

Passo 2

Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante e reserve.

3

Passo 3

Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar macia e dourada.

4

Passo 4

Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, os ovos, o queijo gruyère, o bacon frito e a cebola refogada.

5

Passo 5

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

6

Passo 6

Forre uma forma de torta com a massa folhada ou massa quebrada e faça alguns furos no fundo com um garfo.

7

Passo 7

Despeje o recheio sobre a massa e espalhe de forma uniforme.

8

Passo 8

Leve a quiche ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que fique dourada e firme.

9

Passo 9

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Gostou da receita?

Confira o passo a passo completo e mais detalhes no nosso site.

VER RECEITA COMPLETA