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Salada Caprese

Ingredientes

  • 2 tomates grandes
  • 200g de mussarela de búfala
  • Folhas de manjericão fresco
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta a gosto
1

Passo 1

Lave os tomates e corte-os em rodelas médias.

2

Passo 2

Corte a mussarela de búfala em rodelas finas.

3

Passo 3

Em um prato, intercale as rodelas de tomate e de mussarela de búfala.

4

Passo 4

Distribua as folhas de manjericão sobre a salada.

5

Passo 5

Regue com azeite de oliva extravirgem e vinagre balsâmico a gosto.

6

Passo 6

Tempere com sal e pimenta a gosto.

7

Passo 7

Sirva imediatamente como entrada ou acompanhamento.

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