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Lave bem todas as frutas sob água corrente.
Descasque e corte a maçã em cubos pequenos. Para evitar que escureça, regue os pedaços com um pouco de suco de laranja.
Descasque e corte a banana em rodelas finas. Regue imediatamente com mais suco de laranja para evitar oxidação.
Descasque e separe os gomos de 1 laranja cuidadosamente. Reserve.
Descasque e corte o kiwi em rodelas ou meias-luas.
Lave e corte os morangos ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho.
Corte as uvas ao meio e retire as sementes, se necessário.
Em uma tigela grande, misture delicadamente todos os ingredientes cortados: maçã, banana, gomos de laranja, kiwi, morangos e uvas.
Regue a salada de frutas com o suco de 1 laranja fresca. Se desejar um toque mais adocicado, adicione mel ou açúcar e misture novamente.
Polvilhe a hortelã fresca picada por cima para dar um toque final de frescor.
Leve a salada de frutas à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se integrem e ela fique ainda mais refrescante.
Sirva gelada e desfrute dessa sobremesa leve, colorida e cheia de sabor!
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