Salada Niçoise

Ingredientes

200g de atum em lata, escorrido 500g de batatas, cozidas e cortadas em rodelas 4 ovos cozidos, cortados em quartos 200g de tomates-cereja, cortados ao meio 200g de vagens cozidas 100g de azeitonas pretas, sem caroço 1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas Folhas de alface ou rúcula a gosto

Passo 1

1 Em uma saladeira grande, coloque as folhas de alface ou rúcula no fundo.

Passo 2

2 Disponha as rodelas de batata, os quartos de ovo, os tomates-cereja, as vagens e as azeitonas sobre as folhas.

Passo 3

3 Adicione o atum em pedaços sobre a salada e finalize com as rodelas de cebola roxa.

Passo 4

4 Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta para fazer o molho.

Passo 5

5 Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.

Passo 6

6 Aproveite a Salada Niçoise e desfrute de uma explosão de sabores mediterrâneos!

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