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Salmão Grelhado

Ingredientes

  • 4 filés de salmão
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de ervas frescas (alecrim, tomilho ou salsa)
  • Sal a gosto
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Passo 1

Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite, o alho picado, as ervas e o sal.
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Passo 2

Coloque os filés de salmão nessa mistura, certificando-se de que fiquem bem marinados. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
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Passo 3

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte com azeite ou manteiga.
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Passo 4

Grelhe os filés de salmão por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos no centro e levemente dourados.
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Passo 5

Sirva o salmão grelhado acompanhado de legumes ou uma salada fresca, e desfrute de uma refeição leve, saborosa e cheia de nutrientes.

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