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Salpicão de Frango Simples para Festas

Ingredientes

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 pimentões picados
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
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Passo 1

Em uma panela, cozinhe o peito de frango em água até ficar macio, então retire da água e deixe esfriar. Depois, desfie o frango e reserve.
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Passo 2

Em uma frigideira, cozinhe a cebola, o pimentão e o tomate em um pouco de óleo até que estejam macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Passo 3

Misture o frango desfiado com a mistura de legumes cozidos, a maionese e a mostarda. Tempere novamente se necessário e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Dicas do Chef

  • ✨ Certifique-se de que o frango esteja bem cozido antes de desfiá-lo para evitar qualquer risco de saúde.
  • ✨ O que pode dar errado é a mistura ficar muito seca; para evitar, ajuste a quantidade de maionese de acordo com a umidade dos ingredientes.
  • ✨ Para uma variação, adicione ervas frescas como coentro ou salsa para dar um toque especial ao salpicão.

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