Smoothie de Frutas Vermelhas

Ingredientes

1 xícara de morangos frescos (ou congelados, se quiser mais cremosidade) ½ xícara de framboesas frescas (ou congeladas, para intensificar o sabor) ½ xícara de mirtilos frescos (ou congelados, porque praticidade também importa) 1 banana média madura (ela adiciona doçura natural e textura cremosa) 1 xícara de iogurte natural ou grego (para dar aquele toque proteico e cremoso) 1 colher de sopa de mel ou agave (opcional, se você preferir mais doçura) ½ xícara de leite (integral, desnatado ou vegetal, dependendo do seu estilo de vida) Gelo picado (apenas se suas frutas não forem congeladas)

Passo 1

1 Em um liquidificador, adicione as frutas vermelhas, a banana, o iogurte, o mel (se estiver usando) e o leite. Se suas frutas não forem congeladas, acrescente algumas pedras de gelo para garantir aquela textura gelada irresistível.

Passo 2

2 Bata tudo em velocidade alta até que a mistura esteja completamente homogênea e cremosa. Pare para raspar as laterais do liquidificador, se necessário, para garantir que tudo esteja bem incorporado.

Passo 3

3 Prove o smoothie e ajuste o nível de doçura, adicionando mais mel ou agave, se desejar. Lembre-se: frutas vermelhas podem ser azedinhas, então equilíbrio é a chave.

Passo 4

4 Despeje o smoothie em um copo alto e sirva imediatamente. Quanto mais rápido você tomar, melhor – afinal, essa cor vibrante merece ser apreciada fresca!

Passo 5

5 Decore com uma framboesa ou uma folhinha de hortelã para dar um toque gourmet. Porque, sim, apresentação importa.

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