Smoothie Verde de Abacate e Espinafre

Ingredientes

1 abacate médio maduro 2 xícaras de espinafre fresco 1 banana madura congelada 1 colher de sopa de semente de chia 1 colher de sopa de mel ou agave (opcional) 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional) 1 xícara de leite de amêndoas ou leite de coco 1/2 xícara de água de coco ... e mais!

Passo 1

1 Prepare os ingredientes: Corte o abacate ao meio, remova o caroço e retire a polpa com uma colher. Lave bem o espinafre e escorra o excesso de água.

Passo 2

2 Adicione ao liquidificador: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando com os líquidos (leite de amêndoas e água de coco), seguidos pelo espinafre, abacate, banana congelada, sementes de chia, adoçante (se estiver usando) e especiarias.

Passo 3

3 Processe: Bata todos os ingredientes em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa, cerca de 30-60 segundos. Se necessário, pare o liquidificador e use uma espátula para empurrar os ingredientes para o fundo.

Passo 4

4 Ajuste a consistência: Se o smoothie estiver muito espesso, adicione mais água de coco ou leite vegetal. Se estiver muito líquido, adicione mais banana congelada ou gelo.

Passo 5

5 Sirva: Transfira para um copo alto ou mason jar. Se desejar, decore com folhas de espinafre, fatias de banana ou sementes de chia. Consuma imediatamente para melhor sabor e nutrientes.

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