Sour de Inverno com Notas Cítricas

Ingredientes

60 ml de bourbon 15 ml de suco de limão siciliano 30 ml de suco de laranja fresca 10 ml de xarope de mel 5 ml de xarope de gengibre 30 ml de água com gás 1 pitada de canela em pó 1 pitada de cravo moído ... e mais!

Passo 1

1 Em uma coqueteleira, adicione o bourbon, o suco de limão, o suco de laranja, o xarope de mel e o xarope de gengibre.

Passo 2

2 Acrescente a canela, o cravo e alguns cubos de gelo, feche a coqueteleira e agite vigorosamente por cerca de 15 segundos para integrar sabores e resfriar a mistura.

Passo 3

3 Coe o conteúdo para um copo baixo com gelo fresco, complete delicadamente com água com gás e finalize com uma rodela fina de laranja e um leve aroma de canela no topo.

Dicas do Chef

✨ Use suco de limão recém-espremido para garantir acidez fresca; suco engarrafado pode deixar o drink amargo ✨ Se a bebida ficar excessivamente ácida, adicione um pouco mais de xarope de mel para equilibrar ✨ Evite agitar demais após a água com gás para não perder a efervescência; adicione-a por último e mexa suavemente

Gostou da receita?

Confira o passo a passo completo e mais detalhes no nosso site. VER RECEITA COMPLETA