Suco Detox de Couve, Limão e Gengibre

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Passo 1

Lave a couve fresca em água corrente e retire as folhas danificadas. Em seguida, corte a couve em pedaços menores para facilitar o processo de extração de suco.

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Passo 2

Corte o limão ao meio e esprema o suco em um recipiente. Certifique-se de remover as sementes para evitar qualquer amargor.

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Passo 3

Descasque o gengibre e corte-o em pedaços pequenos. Adicione os pedaços de gengibre ao liquidificador junto com a couve, o suco de limão e a água filtrada.

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Passo 4

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura esteja completamente homogênea e os pedaços de couve e gengibre estejam bem triturados.

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Passo 5

Coar o suco através de uma peneira fina ou um coador para remover qualquer resíduo de fibra. Se desejar, adicione o mel e misture bem até dissolver.

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Passo 6

Sirva o Suco Detox de Couve, Limão e Gengibre imediatamente, gelado ou à temperatura ambiente, dependendo de sua preferência.

Dicas do Chef

• ✨ Para uma textura mais suave, bata a mistura por um tempo um pouco mais longo.
• ✨ O que pode dar errado é a adição excessiva de gengibre, tornando o suco muito picante. Para evitar, comece com uma pequena quantidade e ajuste ao gosto.
• ✨ Se preferir um suco mais doce, adicione um pouco mais de mel ou use um sweetener natural como stevia.