Suco Verde Detox com Couve e Maçã

Ingredientes

2 folhas de couve manteiga 1 maçã verde picada ½ pepino médio 1 colher de chá de gengibre ralado Suco de ½ limão 200 ml de água gelada 1 colher de chá de mel (opcional)

Passo 1

1 Lave bem as folhas de couve, removendo impurezas e talos mais grossos.

Passo 2

2 Descasque a maçã se desejar, retire o caroço e corte em pedaços pequenos.

Passo 3

3 Corte o pepino em rodelas e rale o gengibre fresco.

Passo 4

4 Coloque a couve, a maçã, o pepino, o gengibre e o suco de limão no liquidificador.

Passo 5

5 Adicione a água gelada e bata em alta velocidade até obter uma mistura homogênea.

Passo 6

6 Se preferir mais doce, acrescente o mel e bata novamente por alguns segundos.

Passo 7

7 Coe o suco em uma jarra ou copo grande, sirva imediatamente para preservar os nutrientes.

Dicas do Chef

✨ Use couve bem fresca e folhas jovens para evitar amargor ✨ Se o suco ficar muito grosso, adicione mais água gelada antes de coar ✨ O mel pode cristalizar se usado em excesso; ajuste a quantidade ao seu gosto

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