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Tilápia Empanada na Air Fryer

Ingredientes

  • 4 filés de tilápia (aproximadamente 120g cada)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • ... e mais!
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Passo 1

Comece preparando a farinha de empanar misturando a farinha de trigo, a farinha de rosca, sal e pimenta em um prato raso.

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Passo 2

Em outro prato, bata o ovo e misture com o leite, a mostarda e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.

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Passo 3

Passe cada filé de tilápia na mistura do ovo, cobrindo completamente, e em seguida, role na mistura de farinha de empanar, pressionando levemente para que a farinha adira bem.

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Passo 4

Unte a cesta da air fryer com um pouco de óleo de coco e coloque os filés de tilápia empanados dentro, deixando um pouco de espaço entre cada um para que cozinhem uniformemente.

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Passo 5

Cozinhe na air fryer a 200°C por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que a tilápia esteja cozida e a empanada esteja dourada e crocante.

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