Torresmo Pururuca sem Sujeira na Air Fryer

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Passo 1

Pré-aqueça a air fryer a 200°C. Enquanto a air fryer está aquecendo, tempere o torresmo com sal, pimenta preta e alho em pó, misturando bem para que todos os pedaços fiquem cobertos.

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Passo 2

Coloque o torresmo na cesta da air fryer, deixando um pouco de espaço entre os pedaços para uma cozimento uniforme. Se necessário, cozinhe em lotes para evitar sobrecarregar a cesta.

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Passo 3

Aspire o óleo de oliva sobre o torresmo e cozinhe por cerca de 10-12 minutos, ou até que o torresmo esteja crocante e dourado, sacudindo a cesta na metade do tempo de cozimento para garantir uma crocância uniforme.

Dicas do Chef

• ✨ Certifique-se de que o torresmo esteja completamente seco antes de cozinhar, pois a umidade pode afetar a crocância.
• ✨ O que pode dar errado é o torresmo ficar muito grelhado ou queimado se a temperatura for muito alta ou se não for sacudido durante o cozimento. Para evitar, monitore o cozimento e ajuste o tempo e a temperatura conforme necessário.
• ✨ Se preferir um torresmo ainda mais crocante, pode aumentar a temperatura para 220°C nos últimos 2 minutos de cozimento, mas fique atento para evitar queimar.